Термокамеры MAUTING

Термокамеры

Фирмы MAUTING – Надежные, высококачественные с современным дизайном. Технологический процесс в них управляется микропроцессором на основе заданной программы. При необходимости можно составить собственные программы. В камерах предусмотрена возможность ручного управления. Дисплей информирует обо всех заданных величинах и обо всех текущих показателях. Циркуляционная система обеспечивает равномерное распределение температуры и воздушно-дымовой смеси по всему объему камеры. Необходимый для варки продукта пар образуется при распылении воды над нагревательными элементами. Дым возникает от тления щепы, которая автоматически транспортируется из загрузочной воронки. Поджиг щепы обеспечивается электронагревательным элементом, этот процесс в оптимальном режиме управляется микропроцессором. В комплект поставки камеры входит автоматическая система очистки внутренних поверхностей.

Микропроцессор стандартно укомплектован интерфейсом для присоединения к компьютеру для сбора и обработки данных о протекании термических процессов. Дополнительно может поставляться специальная программа для обработки данных.