Шкаф расстойный Климат-Агро 36/24

ШКАФЫ РАССТОЙНЫЕ СЕРИИ "КЛИМАТ-АГРО"

Шкафы расстойные изотермические сборные «КЛИМАТ-АГРО»

предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед выпечкой. Конструкция шкафов предусматривает 5 основных типоразмеров – от 2 до 9 тележек. Возможно тоннельное исполнение шкафа.Шкафы поставляются покупателю в разобранном виде как набор унифицированных сэндвич-панелей с теплоизоляцией из пенополиуретана в комплекте с климатической установкой, микропроцессорной системой управления, силовым электро-шкафом, соединительными кабелями, элементами трубопроводной системы и крепежными элементами для фиксации шкафа на месте установки. Шкафы комплектуются двумя распашными дверями с большими смотровыми окнами, в которых установлены термоизолирующие стеклопакеты, что в сочетании с хорошим освещением шкафа позволяет осуществлять визуальный контроль процесса расстойки тестовых заготовок. Поддержание заданных параметров температурно-влажностного режима, а также принудительную циркуляцию воздуха внутри шкафа обеспечивает оригинальная климатическая установка тоннельного типа, размещенная на потолке в передней части шкафа. Управление климатической установкой и контроль параметров осуществляет специализированная, программируемая микропроцессорная система управления.

Преимущества:

Сборно-разборная конструкция, позволяющая производить монтаж расстойного шкафа в любых помещениях со стандартными дверными проемами.

Применение унифицированных сэндвич-панелей толщиной 80 мм.

Нержавеющее исполнение внутренней камеры и облицовки дверей.

Запатентованная система «шип-паз», позволяющая осуществлять быстрое и герметичное соединение панелей.

Надежная герметизация и теплоизоляция двери за счет:

– подъемных петель;

– вакуумного стеклопакета;

– двухрядного, эластичного уплотнителя.

Климатическая установка с тангенциальным вентилятором (небольшого диаметра и большой длиной лопастей).

Эффективная система парообразования.

Защита от перегревания всех нагревательных элементов.

Программный пульт управления, позволяющий контролировать все параметры расстойки.

Полное импортозамещение.

Увеличенный срок эксплуатации.